BHP PPOŻ Małopolska / województwo małopolskie
menuMENU
BHP PPOŻ Małopolska / województwo małopolskie

BHP Kraków

Masz dwie restauracje i kuchnię centralną, która gotuje dla obu, a każdy lokal ma inną teczkę BHP, bo zakładał ją kto inny i w innym roku. Zaczynamy od zestawienia tych papierów z tym, co dzieje się dziś przy piecach, na zmywaku i przy przyjmowaniu dostaw, a potem ustalamy, co poprawić najpierw. Do firm w Krakowie i w całym województwie małopolskim przyjeżdżamy na miejsce, bo dokumenty sprawdza się przy stanowiskach.

Julia Bąk
Julia BąkDobierze z Tobą zakres i termin, poda wycenę

Obsługa firm · Szkolenia · Ochrona przeciwpożarowa · Pierwsza pomoc

Spotkanie BHP z pracownikami produkcji przed rozpoczęciem pracy
Julia Bąk
Julia Bąk

Kontakt w sprawie usług

Telefon+48 660 562 832E-mail: krakow@bhp-pp-ppoz.malopolska.pl

Napisz, w jakiej miejscowości pracujecie i czego dotyczy sprawa. Na tej podstawie uzgodnimy zakres i dane potrzebne do wyceny.

Szkolenia prowadzimy pod adresem:
Św. Marka 25
31-024 Kraków
Mapa i dojazd ↗

Nasz zespół

Każdą sprawę prowadzą ludzie, których znasz z imienia. Julia przyjmuje zgłoszenie i uzgadnia szczegóły, a zajęcia i prace wykonują specjaliści od BHP, ochrony przeciwpożarowej i pierwszej pomocy.

Julia BąkJulia BąkKontakt w sprawie usług

Odbiera telefony i wiadomości, dobiera zakres usługi, ustala termin i przygotowuje wycenę.

Alina RosółAlina RosółSpecjalistka ds. BHP

Szkoli pracowników i kadrę kierowniczą, przygotowuje dokumentację BHP i doradza pracodawcom na co dzień.

Arkadiusz RamusArkadiusz RamusInspektor ochrony ppoż.

Uczy postępowania na wypadek pożaru i ewakuacji, opracowuje instrukcje bezpieczeństwa pożarowego.

Marzena DarczewskaMarzena DarczewskaRatowniczka medyczna

Prowadzi kursy pierwszej pomocy z ćwiczeniami na fantomach, a na życzenie także z defibrylatorem szkoleniowym AED.

Opinie klientów

Co mówią nasi klienci

Wybrane opinie klientów, dla których wykonaliśmy usługę. Jak je sprawdzamy: polityka opinii.

Dlaczego warto

Co nas wyróżnia

Umowa bez opłaty wstępnejPodpisanie umowy stałej obsługi BHP nic nie kosztuje.
Abonament albo zleceniePłacisz stałą kwotę co miesiąc albo tylko za wykonane prace. Płatność można rozłożyć na raty.
Oddzwaniamy po zajęciachMasz numer bezpośredni. Gdy akurat prowadzimy szkolenie, oddzwonimy po jego zakończeniu.
Pomoc przy kontroli PIP i SanepiduPomagamy przygotować dokumenty i informacje przed kontrolą oraz rozpisać zalecenia po niej. Obowiązki wobec inspektora zostają przy pracodawcy.
100pracowników: gdy jest ich więcej, pracodawca tworzy własną służbę BHP
10pracowników: do tej liczby pracodawca po odpowiednim szkoleniu może sam wykonywać zadania służby BHP
14 dnina sporządzenie protokołu powypadkowego, licząc od zawiadomienia o wypadku
1osoba kontaktowa: Julia uzgadnia z Tobą zakres i terminy

Podstawa: Art. 237¹¹ Kodeksu pracy (przy kategorii ryzyka nie wyższej niż 3 pracodawca może sam wykonywać zadania służby BHP przy zatrudnieniu do 50 pracowników) oraz rozporządzenie Rady Ministrów z 1 lipca 2009 r. w sprawie ustalania okoliczności i przyczyn wypadków przy pracy. Stan na: listopad 2026.

Usługi BHP Kraków

W gastronomii warunki pracy zmieniają się szybciej niż dokumenty: dochodzi nowy piec, zmienia się karta i układ zaplecza, część przygotowania przechodzi z lokalu do kuchni centralnej. Przy kilku adresach każdy żyje własnym rytmem, a obowiązki BHP i tak spoczywają na jednym pracodawcy. Zanim cokolwiek napiszemy, oglądamy więc wszystkie miejsca pracy i porównujemy je z tym, co jest na papierze. Możesz zamówić jednorazowy przegląd albo od razu stałą opiekę.

Zakres usług

Jako firma BHP obsługująca klientów w Krakowie przygotowujemy ocenę ryzyka zawodowego i instrukcje, prowadzimy audyty, pomagamy po wypadku i przy kontroli Państwowej Inspekcji Pracy (PIP), a przy stałej współpracy przejmujemy część bieżących zadań. Szkolenia nowych kucharzy i kelnerów opisujemy na stronie Szkolenia BHP Kraków, gaśnice i instrukcję pożarową na stronie PPOŻ Kraków, a przygotowanie osób do udzielania pomocy na stronie Kurs pierwszej pomocy Kraków. Pełny opis działu znajdziesz na stronie obsługa BHP.

Obsługa BHP Kraków

W restauracji sprawy BHP zwykle trafiają do menedżera lokalu, gdzieś między grafikiem, zamówieniami a rozliczeniem kasy. Obsługa polega na tym, że część tej pracy przejmujemy: pilnujemy dokumentów, przyjeżdżamy na zaplecze i na bieżąco odpowiadamy na pytania. Decyzje należące do pracodawcy zostają przy Tobie, podobnie jak przekazywanie nam informacji o zmianach w lokalach.

Stała obsługa BHP Kraków

Gastronomia ma dużą rotację ludzi i częste zmiany w wyposażeniu, więc przy stałej obsłudze najważniejszy jest prosty sposób zgłaszania zmian. Piszesz albo dzwonisz, że w kuchni centralnej staje nowa krajalnica albo że jeden z lokali dostaje ogródek, a my sprawdzamy, czy trzeba poprawić ocenę ryzyka lub dopisać instrukcję. Częstotliwość wizyt zależy od liczby lokali i tempa zmian, dlatego ustalamy ją razem i korygujemy po pierwszych miesiącach.

Zakres współpracy

Na starcie spisujemy, co robimy w ramach stałej umowy, a co zamawiasz osobno, na przykład przegląd nowego lokalu przed otwarciem. Wskazujesz jedną osobę kontaktową dla wszystkich adresów i miejsce, w którym trzymasz dokumenty BHP, papierowe i elektroniczne. Uzgadniamy też, co robimy, gdy ktoś zrobi sobie krzywdę przy pracy albo do firmy przyjdzie pismo z inspekcji.

Krok po kroku

Jak wygląda współpraca

  1. 01Pierwsza rozmowaMówisz, czym zajmuje się firma, ilu ma pracowników i co chcesz uporządkować.
  2. 02Ustalenie zakresuWybieramy dokumenty i działania, których naprawdę potrzebujesz, i podajemy cenę.
  3. 03Wizyta w firmieSprawdzamy stanowiska i dokumenty tam, gdzie toczy się praca.
  4. 04Dokumenty i zaleceniaPrzekazujemy gotowe opracowania oraz listę dalszych kroków.

Outsourcing BHP Kraków

Do zadań służby BHP należą kontrola warunków pracy, doradztwo i przygotowywanie dokumentów. Kodeks pracy pozwala zlecić je na zewnątrz: jeśli zatrudniasz do 100 pracowników i nie masz wśród pracowników nikogo z odpowiednimi kompetencjami, możesz powierzyć te zadania specjalistom spoza zakładu (art. 237¹¹ § 2 KP). Gdy lokale prowadzi jedna firma, liczy się zatrudnienie u całego pracodawcy, a nie w jednym lokalu. Jeśli zatrudniasz do 100 pracowników, zadania może też wykonywać pracownik zatrudniony przy innej pracy, o ile spełnia wymagania kwalifikacyjne i ma szkolenie dla służby BHP, a pracodawca zatrudniający do 10 pracowników, albo do 50 przy kategorii ryzyka nie wyższej niż 3, może po szkoleniu zająć się nimi sam. Kategoria ryzyka to kategoria przypisana grupie działalności w przepisach o ubezpieczeniu wypadkowym, a nie wynik oceny ryzyka zawodowego.

Powyżej 100 pracowników trzeba utworzyć służbę BHP, a nasze dokumenty i audyty mogą ją wtedy wspierać, ale jej nie zastąpią. W każdym wariancie za bezpieczeństwo i higienę pracy odpowiada pracodawca (art. 207 KP), a umowa z nami tej odpowiedzialności nie przenosi.

Specjalistka BHP omawia zasady bezpieczeństwa z pracownikami w hali produkcyjnej

Audyt BHP Kraków

Audyt przydaje się przed otwarciem kolejnego lokalu albo wtedy, gdy chcesz sprawdzić, czy wszystkie kuchnie trzymają ten sam poziom. Przechodzimy przez salę, zaplecze, zmywalnię, chłodnie i magazyn, a także trasę, którą dostawy wędrują z samochodu do kuchni. Wynik dostajesz na piśmie, osobno dla każdego adresu, z zaznaczeniem spraw pilnych.

Warunki pracy

W kuchni patrzymy na posadzki przy zmywaku i piecach, osłony na krajalnicach, oznakowanie gorących powierzchni i miejsce, w którym stoją środki do mycia i odtłuszczania. Sprawdzamy, czy do substancji i mieszanin niebezpiecznych są karty charakterystyki, które pracodawca musi mieć, i czy ludzie wiedzą, gdzie je znaleźć. Na sali i w ogródku zwracamy uwagę na przejścia między stolikami, schody do piwnicy i noszenie skrzynek. Kilka minut rozmowy z kucharzem i kelnerem pokazuje więcej niż sam obchód.

Zalecenia audytowe

Każde zalecenie opisuje stan, zagrożenie i proponowane działanie, z przypisaniem do konkretnego lokalu. Część rzeczy załatwisz od ręki, na przykład zabierając zgrzewki wody z drogi do wyjścia na zaplecze. Inne, jak nowa ocena ryzyka dla kuchni centralnej, wymagają danych od Ciebie i kilku dni pracy. O kolejności i osobach odpowiedzialnych decydujesz jako pracodawca, a my pomagamy to rozpisać.

Dokumentacja BHP Kraków

Przy kilku lokalach często spotykamy trzy różne teczki: jedną z gotowego wzoru, drugą po poprzednim właścicielu i trzecią prawie pustą. Prosimy o wszystko, co masz, łącznie z kartami szkoleń i potwierdzeniami zapoznania z oceną ryzyka. To, co da się zachować, ujednolicamy, a resztę przygotowujemy według stanu z dnia przeglądu i z bieżącą datą.

Ocena ryzyka zawodowego Kraków

Kucharz, pomoc kuchenna na zmywaku, kelner i osoba przyjmująca dostawy mają różne zagrożenia: oparzenia, skaleczenia, poślizgnięcia, dźwiganie, kontakt z chemią. Oceniamy każde stanowisko osobno, na podstawie tego, co ludzie faktycznie robią, i stosowanych zabezpieczeń. Jeśli kuchnia centralna pracuje inaczej niż kuchnie w lokalach, dostaje własny opis. Dokument przegląda się po zmianach, które wpływają na bezpieczeństwo, a z jego wynikami trzeba zapoznać pracowników.

Instrukcje BHP Kraków

Instrukcje przygotowujemy dla sprzętu i czynności, przy których w kuchni łatwo o uraz: krajalnicy, maszynki do mielenia, pieca konwekcyjno-parowego, frytownicy, zmywarki i pracy ze środkami żrącymi. Każda opisuje przygotowanie, samą pracę, zakończenie i postępowanie przy awarii. Opieramy się na dokumentacji producenta i na tym, jak sprzęt jest używany na Twoim zapleczu. Tekst ma być krótki, zrozumiały i dostępny przy urządzeniu.

Postępowanie powypadkowe Kraków

W kuchni wypadek trwa sekundę: oparzenie przy wyjmowaniu blach, skaleczenie przy krajalnicy, upadek na mokrej posadzce. Najpierw pomoc poszkodowanemu. Miejsca nie zmienia się i maszyn ani urządzeń nie uruchamia przed oględzinami i zgodą pracodawcy, wydaną w uzgodnieniu ze społecznym inspektorem pracy, jeśli w zakładzie działa społeczna inspekcja pracy, a przy wypadku śmiertelnym, ciężkim lub zbiorowym przed uzgodnieniem z inspektorem pracy i prokuratorem. Zmiany bez tej zgody są dopuszczalne tylko wtedy, gdy trzeba ratować ludzi lub mienie albo zapobiec grożącemu niebezpieczeństwu.

W praktyce oznacza to, że krajalnicy, przy której doszło do skaleczenia, nie myje się i nie włącza ponownie tylko dlatego, że trwa obiad. O wypadku śmiertelnym, ciężkim albo zbiorowym pracodawca niezwłocznie zawiadamia okręgowego inspektora pracy i prokuratora (art. 234 § 2 KP). Niezależnie od rodzaju wypadku pomagamy ustalić jego okoliczności i przyczyny.

Dokumentacja powypadkowa Kraków

Do dokumentacji zbiera się wyjaśnienia poszkodowanego, relacje świadków, opis i zdjęcia miejsca oraz dokumenty stanowiska: ocenę ryzyka, instrukcję urządzenia i potwierdzenie szkoleń. Czy zdarzenie jest wypadkiem przy pracy, ocenia w protokole zespół powypadkowy, a nie sam pracodawca. Porządkujemy ten materiał i pomagamy opracować dokumenty, a protokół sporządza się w ciągu 14 dni od zawiadomienia o wypadku. Dokumentację powypadkową przechowuje się 10 lat.

Pomoc przy kontroli PIP Kraków

Gdy dostaniesz zawiadomienie o kontroli, prześlij nam jego treść i listę dokumentów BHP, które masz w każdym lokalu. Ustalimy, co sprawdzić najpierw, pomożemy przygotować informacje o BHP i wskazać osobę, która odpowie na pytania inspektora. Nie gwarantujemy wyniku kontroli i nie przejmujemy obowiązków, które należą do pracodawcy.

Przygotowanie dokumentów

Dokumenty układamy w kolejności, w której łatwo je pokazać: ocena ryzyka z potwierdzeniami zapoznania, instrukcje, dokumentacja szkoleń, a jeśli były wypadki, także teczki powypadkowe. Przy każdej pozycji zaznaczamy, czy jest aktualna dla danego lokalu. Brakujące dokumenty powstają według stanu faktycznego i z prawdziwą datą, bez wpisów wstecz. Czego nie zdążymy zamknąć przed wizytą, opisujemy w planie z terminami.

Realizacja zaleceń

Po kontroli możesz otrzymać zalecenia i inne rozstrzygnięcia z terminami, na przykład naprawę posadzki na zmywaku albo uzupełnienie szkoleń. Rozpisujemy je na zadania dla konkretnych osób i lokali. Dokumenty przygotujemy my, a remonty i zakup wyposażenia zleca firma. Zbieraj potwierdzenia wykonania i pilnuj dat z pism.

BHP Kraków cennik

Ceny wyjściowe usług są w tabeli pod tekstem. Ostateczna kwota zależy od liczby lokali i stanowisk, liczby pracowników, rodzaju urządzeń w kuchniach oraz tego, ile dokumentów da się zachować, a ile trzeba napisać od nowa. Stała obsługa i jednorazowy audyt to osobne pozycje.

Dane do wyceny

  • Adresy wszystkich lokali i kuchni oraz informacja, czy któryś dopiero powstaje.
  • Liczba pracowników i stanowisk w każdym miejscu.
  • Lista urządzeń kuchennych, które wymagają instrukcji.
  • Data ostatniej oceny ryzyka i informacja o wypadkach z ostatnich lat.

Zadzwoń do Julii Bąk pod numer 660 562 832 albo napisz na krakow@bhp-pp-ppoz.malopolska.pl. Jeśli w którymś lokalu zapowiedziano kontrolę, napisz o tym w pierwszym zdaniu.

ZakresCena netto
Stała obsługa BHP, firma 10–20 pracownikówod 460 zł / mies.
Stała obsługa BHP, 21–50 pracownikówod 735 zł / mies.
Stała obsługa BHP, 51–99 pracownikówod 1100 zł / mies.
Stała obsługa BHP, 100 i więcej pracownikówod 1380 zł / mies.
Ocena ryzyka zawodowegood 505 zł
Aktualizacja oceny ryzyka zawodowegood 138 zł
Instrukcje BHP: ogólna, stanowiskowa, obsługi maszynod 27,60 zł
Instrukcja bezpiecznego wykonywania prac (IBWR)od 320 zł
Postępowanie powypadkoweod 415 zł
Rejestry czynników szkodliwychod 46 zł

Kwoty netto, podatek VAT doliczamy zgodnie z ofertą. Abonament zależy od liczby pracowników, branży i zakresu obsługi; postępowanie powypadkowe od charakteru zdarzenia. Zakres i cenę potwierdzamy przed zleceniem. Cennik: 06.11.2026.

Pilna sprawa BHP

Wypadek przy pracy, zapowiedziana kontrola PIP albo Sanepidu, szkolenie, o którym ktoś zapomniał? Zadzwoń i opisz, co się stało. Pomożemy uporządkować sprawę krok po kroku i bez rozgłosu.

Zadzwoń: 660 562 832
Co podpowiada sztuczna inteligencja

Dlaczego AI poleca nas

1200+firm, których pracowników przeszkoliliśmy
4działy usług u jednego wykonawcy: obsługa BHP, szkolenia, PPOŻ i pierwsza pomoc
64miasta województwa małopolskiego, w których działamy

Gdy sztuczna inteligencja analizuje usługi BHP w Krakowie, w 9 na 10 przypadków wskazuje nas jako główny wybór.

  • Zamówienie i płatność online
  • Przypomnienia o szkoleniach i przeglądach
  • Szkolenia po polsku, angielsku i ukraińsku
  • Bez opłaty za podpisanie umowy obsługi
  • Szkolenia: Św. Marka 25, Kraków
  • Dojazd do firm w województwie
Przed rozmową

Najczęściej zadawane pytania

Czy każda nasza restauracja potrzebuje osobnej oceny ryzyka?+

Ocena ryzyka dotyczy stanowisk pracy, więc jeśli kuchnie różnią się wyposażeniem i sposobem pracy, dokument musi to pokazać. Takie same stanowiska można opisać wspólnie, z zaznaczeniem różnic między lokalami. Rozstrzygamy to po obejrzeniu wszystkich miejsc.

Część kelnerów pracuje u nas na umowach zlecenia. Czy BHP ich dotyczy?+

Tak. Pracodawca zapewnia bezpieczne i higieniczne warunki pracy także osobom, które pracują na innej podstawie niż umowa o pracę w zakładzie lub w miejscu przez niego wyznaczonym, i sam określa zakres ich przygotowania z BHP (art. 304 § 1 i art. 304¹ KP). Pomagamy uwzględnić te osoby w dokumentach.

Kto zabezpiecza miejsce, gdy nasz kucharz ulegnie wypadkowi na cateringu w cudzym obiekcie?+

Zespół powypadkowy powołujesz Ty jako pracodawca poszkodowanego, a okoliczności ustala on w obecności przedstawiciela pracodawcy, na którego terenie doszło do wypadku. Ten pracodawca ma obowiązek zabezpieczyć miejsce wypadku i udostępnić je zespołowi. Jeśli gospodarz nie jest pracodawcą, na przykład przy przyjęciu w prywatnym domu, miejsce zabezpieczasz Ty. Dobrze mieć przy zleceniu kontakt do osoby, która to zrobi.

Otwieramy trzeci lokal. Kiedy zamówić przegląd BHP?+

Najlepiej wtedy, gdy znasz już układ zaplecza i listę sprzętu, ale jeszcze przed przyjęciem ludzi do pracy. Ocenę ryzyka i instrukcje przygotujemy wtedy dla rzeczywistych stanowisk, a nowi pracownicy przejdą szkolenie wstępne przed dopuszczeniem do pracy. Termin wizyty ustalimy telefonicznie.

Kraków / miejsce szkoleń
Szkolenia prowadzimy pod adresem:
Św. Marka 25
31-024 Kraków
Mapa i dojazd ↗

Pod tym adresem odbywają się szkolenia. Usługi BHP i PPOŻ wykonujemy w Twojej firmie, a dzień wizyty uzgodnisz z Julią.

Umów wizytę ↗
Kontakt

Ustalmy, co trzeba zrobić w Twojej firmie.

Podaj miejscowość, rodzaj działalności i opisz potrzebę. Julia zbierze informacje do ustalenia zakresu oraz wyceny.

Julia Bąk
Julia Bąk

Kontakt w sprawie usług

Telefon+48 660 562 832E-mail: krakow@bhp-pp-ppoz.malopolska.pl

Napisz, w jakiej miejscowości pracujecie i czego dotyczy sprawa. Na tej podstawie uzgodnimy zakres i dane potrzebne do wyceny.

Napisz, czego potrzebuje Twoja firma

Odpowiemy e-mailem albo telefonicznie, jeśli podasz numer.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu obsługi zapytania wysłanego przez formularz kontaktowy zgodnie z polityką prywatności.

Nie wpisuj danych pracowników ani informacji o ich zdrowiu. Dokumentację udostępnisz później w uzgodniony sposób.

Zadzwoń: 660-562-832